Oleoteca Ses Escoles
Ibiza · Spagnola · €€€€ · 59 piatti · 2,50 € – 88 € · Adatto ai vegetariani
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Sezioni
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3 Croquetas de gamba o de jamón ibérico (ud)
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Mejillones estilo Thai
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Gambas al ajillo
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Calamar a la parrilla troceado y mayonesa cítrica
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Patita de pulpo de roca a la brasa
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Ceviche de corvina con leche de tigre
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Zamburiñas con aceite, ajo y perejil
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Queso camembert fundido con mermelada de frutos rojos
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Jamón ibérico con pan de cristal
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Pane e aperitivo
2,80 €Pan y aperitivo
Cocas
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Coca de sobrasada, queso de Mahón y miel
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Coca de escalivada, queso de cabra y tapenade
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Coca de berenjena, cebolla y anchoas
Tartar tagliato al coltello Tartar cortado a cuchillo
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Steak tartar 100% solomillo vacuno y tuétano con pan crujiente
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Tartar de atún rojo de Almadraba
Le nostre uova payés Nuestros huevos payeses
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Con sobrasada
18,50 € -
Con prosciutto iberico
19,50 €Con jamón ibérico -
Con bogavante (mín. 2 personas)
Piatto con aragosta, uova di Ibiza e patata rossa dell'isola. Per due persone minimo.
Dall'orto De la huerta
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Alcachofa a la parrilla
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Pimientos del padrón
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Parrillada de verduras y salsa romescu
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Tempura di verdure
14,50 €Tempura de verduras -
Berenjena, queso de cabra y granada
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Espárragos plancha con parmesano
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Insalata Caesar
22 €Ensalada César -
Ensalada de queso de cabra
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Ensalada de tomate y cebolleta
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Ensalada de tomates selectos con stracciatella
Pasta Pastas
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Canelón de pollo payés XXL
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Ravioli de calabaza y cherry
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Spaghetti con gamberi
26,50 €Espaguetti con gambas
La nostra passione: Il mare Nuestra pasión: El mar
Carne Carnes
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Hamburger Ses Escoles (Pane)
17,50 €Hamburguesa Ses Escoles (Pan ) -
Filetto
32 €Solomillo -
Costata di manzo
34 €Chuletón de ternera -
Entrecot
28 € -
Rib-Eye di Angus
40 €Rib-Eye de Angus -
T-bone
88 € -
Tomahawk
88 € -
Pollo payés
21 € -
Parrillada de carne (mín. 2 personas)
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Pluma iberica 100%
29,50 €Pluma ibérica 100% -
Chuletitas de cordero lechal a la brasa
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Chuletitas de cordero fritas con ajo y patatas fritas (mín. 2 personas)
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Paletilla de cordero lechal a baja temperatura
Contorni Acompañamientos
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Nuestro crujiente pan de cristal con aceite y tomate
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Patata al forno
3,50 €Patata asada -
Patatas fritas de San Carlos
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Ensalada verde con cebolleta
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Peperone rosso arrostito
5,50 €Pimiento rojo asado
Salse Salsas
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Alioli
3 € -
Chimichurri
2,50 € -
Pepe
2,50 €Pimienta -
Romescu
2,50 €
Menù per bambini Menú infantil
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Cotoletta di pollo e patate
10,50 €Escalope de pollo y patatas -
Huevos fritos con patatas
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Hamburguesa con queso y patatas
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.