Tartare di pomodoro con burratina tartufata e nocciole tostate
Tomato tartare with truffled burratina and toasted hazelnuts
17 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Latte
- Frutta a guscio
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine10%
- Grassi75%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo composto da pomodori tritati finemente, conditi e serviti con burrata cremosa infusa al tartufo e nocciole croccanti.
- Cucina
- Mediterranea Moderna
Ingredienti tipici
- pomodoro
- burratina
- tartufo
- nocciole
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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