Тартар із томатів з трюфельною буратіною та підсмаженими фундуками
Tomato tartare with truffled burratina and toasted hazelnuts
17 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири75%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Холодна закуска, що складається з дрібно нарізаних томатів зі спеціями, які подаються з вершковим сиром буратта, настояним на трюфелі, та хрустким фундуком.
- Кухня
- Сучасна середземноморська
Типові інгредієнти
- томат
- бураттіна
- трюфель
- фундук
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?