Carciofo grigliato con tuorlo d'uovo e guanciale di maiale iberico
Grilled artichoke with egg yolk and Iberian pork jowl
9 €
Alameda Restaurante · Granada · pc
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi71%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di cuori di carciofo cotti alla griglia, tipicamente serviti con un ricco tuorlo d'uovo e pezzi saporiti di guanciale stagionato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- carciofo
- tuorlo d'uovo
- guanciale di maiale iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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