Gegrillte Artischocke mit Eigelb und iberischem Schweinebacke
Grilled artichoke with egg yolk and Iberian pork jowl
9 €
Alameda Restaurante · Granada · pc
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett71%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit gegrillten Artischockenherzen, typischerweise serviert mit einem reichhaltigen Eigelb und herzhaften Stücken von gepökeltem Schweinebacken.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- Eigelb
- iberianisches Schweinebacken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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