Stinco d'Agnello
Lamb Shank
32 CHF≈ 35,00 €
Nirvana · Ginevra
Stinco d'agnello cotto lentamente in salsa Kashmiri.
Valori nutrizionali
850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine55 g
- Grassi55 g
- Carboidrati25 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stinco d'agnello tenero cotto lentamente in una salsa speziata in stile Kashmiri. Questo metodo assicura che la carne diventi molto morbida e saporita.
- Cucina
- Indiana (Kashmiri)
- Origine
- Kashmir, India
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- yogurt
- zenzero
- aglio
- peperoncino kashmiri
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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