L'IMPRESCINDIBILE FILETTO ALLA ROSSINI AL CARRELLO
L'INCONTOURNABLE BOEUF FAÇON ROSSINI AU CHARIOT
52 CHF≈ 56,31 €
L'Agape · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi69%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di lusso che consiste in un filet mignon guarnito con foie gras e tartufo, tradizionalmente servito al tavolo.
- Cucina
- French
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- foie gras
- tartufo
- brioche
- salsa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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