НЕОБХІДНИЙ Яловичий СТЕЙК ЗА МЕТОДОМ ROSSINI З ВОЗОМ
L'INCONTOURNABLE BOEUF FAÇON ROSSINI AU CHARIOT
52 CHF≈ 56,31 EUR
L'Agape · Женева
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири69%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична розкішна страва, що складається з філе-міньйон з фуа-гра та трюфелем зверху, традиційно подається біля столу.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- foie gras
- трюфель
- бріош
- соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?