Saltimbocca di vitella alla romana, con verdure e patate arrosto
28 €
Trattoria Rustica · Francoforte sul Meno
Carne di vitello con prosciutto crudo, salvia e vino bianco, servita con verdure e patate arrosto.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili scaloppine di vitello farcite con prosciutto e salvia, saltate nel vino bianco e servite con verdure e patate arrosto.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- salvia
- vino bianco
- verdure
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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