Branzino con crosta di pistacchio di Bronte, servito su una calda crema di Parmigiano Reggiano e cipolle croccanti
Wolfsbarsch, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, serviert auf warmer Parmigiano Reggiano-Creme und knusprigen Zwiebeln.
32,50 €
Alte Kanzlei · Francoforte sul Meno
- Pesce
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi59%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di branzino ricoperto da una crosta di pistacchi di Bronte, servito su una calda crema di Parmigiano Reggiano e cipolle croccanti.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingredienti tipici
- branzino
- pistacchi di Bronte
- parmigiano reggiano
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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