Wolfsbarsch, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, serviert auf warmer Parmigiano Reggiano-Creme und knusprigen Zwiebeln.

32,50 €

Alte Kanzlei · Frankfurt am Main

Fisch
Milch
Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß32%
32%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Wolfsbarschfilet mit einer Kruste aus Bronte-Pistazien, serviert auf einer warmen Parmigiano Reggiano-Creme und knusprigen Zwiebeln.

Küche: Italian
Herkunft: Sizilien, Italien

Typische Zutaten

Wolfsbarsch
Bronte-Pistazien
Parmigiano Reggiano
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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