Poulet chasseur, funghi selvatici, riduzione al madeira, dragoncello, porcini Chantilly
Poulet chasseur, wild mushrooms, madeira reduction, tarragon, cep Chantilly
15 £≈ 17,95 €
Bistro Coco · Edimburgo
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pollo alla cacciatora preparato con funghi selvatici e una riduzione di vino Madeira. Viene servito con dragoncello e una crema di funghi porcini.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pollo
- funghi selvatici
- vino Madeira
- dragoncello
- panna
- funghi porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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