Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi78%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio italiano fresco fatto con mozzarella e panna, caratterizzato da un involucro esterno morbido che racchiude un interno cremoso di stracciatella. Viene tipicamente servito come elemento centrale nelle insalate o sul pane.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Puglia
Ingredienti tipici
- mozzarella
- panna
- latte
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?