VITELLO COTTO LENTAMENTE
SLOW COOKED VEAL
32 €
La Bocca Dubrovnik · Ragusa
Vitello cotto lentamente con salsa al vino rosso, gnocchi e carota.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi43%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero vitello brasato lentamente in una ricca salsa al vino rosso, servito con gnocchi e verdure.
Ingredienti tipici
- vitello
- vino rosso
- gnocchi
- carota
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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