Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio grande e spesso di bistecca di costata di manzo, tipicamente grigliata ad alta temperatura per ottenere un esterno croccante e un interno tenero.
- Cucina
- Basca
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- sale
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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