营养成分
≈ 1,100 千卡每份约 500 克
- 蛋白质32%
- 脂肪68%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大块厚实的牛肋排，通常用高温烤制，以达到外焦里嫩的效果。
- 菜系
- 巴斯克
- 起源
- 西班牙，巴斯克地区
常见食材
- 牛肋排
- 盐
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
大块厚实的牛肋排，通常用高温烤制，以达到外焦里嫩的效果。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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