Risotto ai funghi, porcini e foie sotto foglia di filetto
Risotto de hongos, setas y foie bajo hoja de solomillo
23 €
Abakando · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi54%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con vari funghi e foie gras, spesso presentato con un elemento di filetto di manzo.
- Cucina
- Italiana (Internazionale)
Ingredienti tipici
- riso arborio
- funghi
- foie gras
- filetto di manzo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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