Baccalà alla vizcaína: cos'è e dove mangiarlo
Bacalao a la Vizcaína
Lombo di merluzzo cucinato in una tradizionale salsa rossa fatta con peperoni rossi essiccati (peperoni choricero) e cipolle.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola (Basca)
Ingredienti tipici
- merluzzo
- peperoni choricero
- cipolla
- aglio
- olio d'oliva
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
Fonti: Wikidata (CC0)
Dove mangiarlo
San Sebastián
- Bar - Restaurante Amalur Bacalao a la vizcaina17,50 €
- Salaberria sagardotegia Bacalao a la Vizcaína20 €
Valencia
- El Forcat Bacalao a la vizcaína14 €
Granada
- Taberna Las Copas Bacalao a la Vizcaína22,95 €
Benidorm
- La Cava Aragonesa Bacalao a la bizcaina23 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.