Cordon bleu
55 RON≈ 10,29 €
Agora · Bucarest · 300gr
Cordon bleu di costoletta di maiale o petto di pollo, con prosciutto e formaggio.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine66 g
- Grassi47 g
- Carboidrati32 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- di cui zuccheri
- 2,2 g
- Fibre
- 2,4 g
- Sale
- 3,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B1 127%
- Vitamina B12 123%
- Zinco 80%
- Calcio 55%
- Vitamina E 47%
- Potassio 40%
- Ferro 32%
- Folato 22%
- Magnesio 20%
- Vitamina A 19%
- Vitamina C 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata farcita con una fetta di prosciutto e formaggio, poi fritta.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- maiale
- pollo
- prosciutto
- formaggio
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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Il cordon bleu è un filetto di vitello o talvolta altre carni ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cordon bleu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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