Cordon bleu

55 RON≈ 10,29 EUR

Agora · București · 300gr

Cordon bleu din cotlet de porc sau piept de pui, cu șuncă și cașcaval.

Cereale care conțin gluten
Ouă
Lapte

Valori nutriționale

≈ 820 kcal± 20% · per porție de aproximativ 300 g

Proteine66 g
33%
Grăsimi47 g
52%
Carbohidrați32 g
15%

din care acizi grași saturați: 12 g
din care zaharuri: 2,2 g
Fibre: 2,4 g
Sare: 3,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B1 127%
Vitamina B12 123%
Zinc 80%
Calciu 55%
Vitamina E 47%
Potasiu 40%
Fier 32%
Folat 22%
Magneziu 20%
Vitamina A 19%
Vitamina C 16%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

O șnițelă de carne pane, umplută cu o felie de șuncă și brânză, apoi prăjită.

Bucătărie: European

Ingrediente tipice

porc
pui
șuncă
brânză
pesmet

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Elveția

Origine: Elveția

Mai mult

Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.

Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Cordon bleu: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Agora