Stinco di maiale affumicato disossato
Vykostěné uzené vepřové koleno
175 CZK≈ 7,19 €
Pivnice U Čápa · Brno · 200 g
Stinco di maiale affumicato disossato con rafano alla panna, senape dolce e pane a lievitazione naturale.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine24%
- Grassi69%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto sostanzioso con uno stinco di maiale affumicato che è stato disossato per facilitarne il consumo. Viene solitamente servito con rafano cremoso e senape.
- Cucina
- Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- rafano
- senape
- pane di lievito madre
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?