Tataki di tonno rosso con caramello di soia
Tataki de atún rojo con caramelo de soja
7 €
Restaurante Doze · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi36%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno fresco brevemente scottate all'esterno rimanendo crude al centro, servite con una salsa caramellata a base di soia.
- Cucina
- Fusion Giapponese-Spagnola
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- salsa di soia
- zucchero
- semi di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?