Татаки из красного тунца с соевой карамелью
Tataki de atún rojo con caramelo de soja
7 €
Restaurante Doze · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки40%
- Жиры36%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежие ломтики тунца, быстро обжаренные снаружи, но остающиеся сырыми внутри, подаются с карамельным соусом на основе соевого соуса.
- Кухня
- Японо-испанский фьюжн
Типичные ингредиенты
- красный тунец
- соевый соус
- сахар
- кунжут
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?