Татаки з червоного тунця з соєвою карамеллю
Tataki de atún rojo con caramelo de soja
7 EUR
Restaurante Doze · Більбао
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки40%
- Жири36%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжі скибочки тунця, швидко обсмажені зовні, але залишені сирими всередині, подаються з карамелізованим соусом на основі соєвого соусу.
- Кухня
- Японо-іспанський ф'южн
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- соєвий соус
- цукор
- кунжут
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?