Polpettone di vitello alla Mamma Enza, ripieno di prosciutto cotto e provolone
44 CHF≈ 47,66 €
Trattoria Ossobuco · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi60%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A baked veal meatloaf stuffed with savory ingredients. It features layers of cooked ham and melted provolone cheese inside.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- veal
- cooked ham
- provolone cheese
- breadcrumbs
- eggs
- milk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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