Sängerstübli
Basilea · Internazionale · € · 64 piatti · 1 CHF – 62,50 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì—
- martedì—
- mercoledì08:30–23:00
- giovedì08:30–23:00
- venerdì08:30–23:00
- sabato09:30–23:00
- domenica09:30–15:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti freddi Speisekarte Kalte Vorspeisen
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Insalata mista
8,50 CHF≈ 9,30 €Menüsalat -
Insalata mista
8,50 CHF≈ 9,30 €10,50 CHF≈ 11,48 €Gemischter Salat -
Insalata Sängi Art
10,50 CHF≈ 11,48 €13,50 CHF≈ 14,77 €Salat Sängi ArtInsalata verde con cetrioli, pomodori, cipolle e formaggio grattugiato.
Zuppe Suppen
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Zuppa del giorno
8,50 CHF≈ 9,30 €Tagessuppe -
Bouillon con uovo
9,50 CHF≈ 10,39 €Bouillon mit Ei
Vegetariano Vegetarisch
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Pastelle di rösti
21,50 CHF≈ 23,52 €25,50 CHF≈ 27,89 €Rösti PastetenRösti con salsa alla panna e funghi e verdure.
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Rösti fatto in casa
19,50 CHF≈ 21,33 €24,50 CHF≈ 26,80 €Hausgemachte RöstiRösti fatto in casa con uovo al tegamino e verdure fresche.
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Risotto alle verdure piccante
19,50 CHF≈ 21,33 €24,50 CHF≈ 26,80 €Pikanter Gemüserisotto
Carne pregiata feines Fleisch
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Cotoletta di vitello alla viennese
29,50 CHF≈ 32,27 €36,50 CHF≈ 39,92 €KalbswienerschnitzelCotoletta di vitello alla viennese con patatine fritte e verdure.
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Straccetti di vitello "alla Zurighese"
29,50 CHF≈ 32,27 €35,50 CHF≈ 38,83 €Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher-Art"Straccetti di vitello alla zurighese con rösti.
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Scaloppina di vitello alla milanese
34,50 CHF≈ 37,73 €41,50 CHF≈ 45,39 €Kalbspiccata MilaneseScaloppina di vitello alla milanese su salsa di pomodoro con spaghetti.
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Salsiccia di vitello
21,50 CHF≈ 23,52 €KalbsbratwurstSalsiccia di vitello con salsa di cipolle e rösti.
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Petto di pollo
19,50 CHF≈ 21,33 €25,50 CHF≈ 27,89 €PouletbrustPetto di pollo con salsa alla panna e funghi e pasta.
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Cotoletta di maiale impanata
19,50 CHF≈ 21,33 €24,50 CHF≈ 26,80 €Paniertes SchweineschnitzelCotoletta di maiale impanata con patatine fritte o pasta.
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Cotoletta di maiale alla panna
20,50 CHF≈ 22,42 €27,50 CHF≈ 30,08 €SchweinsrahmschnitzelCotoletta di maiale alla panna con salsa alla panna e funghi e pasta.
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Cotoletta di vitello
32,50 CHF≈ 35,55 €38,50 CHF≈ 42,11 €KalbsschnitzelCotoletta di vitello su risotto ai funghi con fondo di carne.
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Entrecôte de Chef
42,50 CHF≈ 46,48 €Entrecòte de ChefEntrecôte con burro alle erbe, patatine fritte o pasta e verdure.
Cordon Bleu
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Cordon Bleu di vitello
44,50 CHF≈ 48,67 €Kalbs Cordon BleuCordon Bleu di vitello ripieno di prosciutto e formaggio raclette, servito con patatine fritte e verdure.
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Cordon Bleu di pollo
31,50 CHF≈ 34,45 €Poulet Cordon BleuCordon Bleu di pollo ripieno di prosciutto di tacchino e formaggio raclette con patatine fritte.
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Cordon Bleu di maiale
33,50 CHF≈ 36,64 €Schweins Cordon BleuCordon Bleu di maiale ripieno di prosciutto e formaggio raclette con patatine fritte.
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Cordon Bleu di maiale Milano
36,50 CHF≈ 39,92 €Schweins Cordon Bleu Milano -
Cordon Bleu di vitello tartufo
47,50 CHF≈ 51,95 €Kalbs Cordon Bleu TrüffelCordon Bleu di vitello con prosciutto e formaggio raclette, servito con patatine fritte e verdure.
Specialità della casa Hausspezialitäten
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Gamberoni saltati
29,50 CHF≈ 32,27 €36,50 CHF≈ 39,92 €Riesencrevetten gebratenGamberoni saltati in stile mediterraneo con spaghetti.
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Salmone alla griglia
29,50 CHF≈ 32,27 €36,50 CHF≈ 39,92 €Lachs vom GrillSalmone alla griglia con risotto al limone e leggera salsa alla panna.
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Rösti "Adams-Art"
24,50 CHF≈ 26,80 €29,50 CHF≈ 32,27 €Rösti con strisce di petto di pollo in una piccante salsa alla panna e peperoni.
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Pastelle di rösti
26,50 CHF≈ 28,98 €Rösti PastetenPastelle di rösti con straccetti di pollo in salsa alla panna e funghi.
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Käseschnite "Sängi-Art"
24,50 CHF≈ 26,80 €Fetta di formaggio al forno con prosciutto, pomodori, formaggio raclette e ciliegino.
Pasta
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Spaghetti alla bolognese
18,50 CHF≈ 20,23 €22,50 CHF≈ 24,61 €Spaghetti Bolognaise -
Spaghetti alla napoletana
16,50 CHF≈ 18,05 €19,50 CHF≈ 21,33 €Spaghetti Napoli -
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
16,50 CHF≈ 18,05 €19,50 CHF≈ 21,33 €Spaghetti al olioSpaghetti con olio d'oliva, aglio e olio al peperoncino.
Insalate varie verschiedene Salate
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Piatto fitness
18,50 CHF≈ 20,23 €22,50 CHF≈ 24,61 €FitnesstellerPiatto fitness con petto di pollo e burro alle erbe.
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Insalata di salsiccia semplice
16,50 CHF≈ 18,05 €Wurstsalat einfach -
Insalata di salsiccia con patatine fritte
17,50 CHF≈ 19,14 €20,50 CHF≈ 22,42 €Wurstsalat Pommes-Frites -
Insalata salsiccia e formaggio semplice
18,50 CHF≈ 20,23 €Wurst-Käse-Salat einfach -
Insalata salsiccia e formaggio guarnita
19,50 CHF≈ 21,33 €23,50 CHF≈ 25,70 €Wurst-Käse-Salat garniert -
Insalata di tonno guarnita
21,50 CHF≈ 23,52 €Thonsalat garniert -
Insalata di carne bollita semplice
21,50 CHF≈ 23,52 €Siedfleisch-Salat einfach -
Insalata di carne bollita guarnita
21,50 CHF≈ 23,52 €26,50 CHF≈ 28,98 €Siedfleisch-Salat garniertInsalata di carne bollita con patatine fritte.
Varie Diverses
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Porzione di patatine fritte
8,50 CHF≈ 9,30 €Portion Pommes-Frites
Dessert Desserts
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Meringue con gelato
10,50 CHF≈ 11,48 €Meringue mit Glace -
Meringue con panna
7,50 CHF≈ 8,20 €Meringue mit Rahm -
Ice Coffee
9,50 CHF≈ 10,39 € -
Coupe Dänemark
10,50 CHF≈ 11,48 € -
Coupe Baileys
11,50 CHF≈ 12,58 € -
Sorbetto al limone con vodka
11,50 CHF≈ 12,58 €Zitronen-Sorbet mit Wodka -
Sorbetto alla prugna con Sljivovica
11,50 CHF≈ 12,58 €Zwetschgen-Sorbet mit Sljivovica -
Parfait al mocca flambé
12,50 CHF≈ 13,67 €Parfait Mocca flambiert -
Cassata Mezzaluna
8,50 CHF≈ 9,30 € -
Cassata Mezzaluna con Maraschino
11,50 CHF≈ 12,58 €Cassata Mezzaluna mit Maraschino -
Caramelköpfli con panna
8,50 CHF≈ 9,30 €Caramelköpfli mit Rahm -
Panna Cotta
10,50 CHF≈ 11,48 €Panna Cotta con salsa ai frutti di bosco.
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Soufflé al cioccolato
13,50 CHF≈ 14,77 €Schokoladen-SouffléSoufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia, topping al cioccolato e frutta.
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Gelato (per pallina)
3 CHF≈ 3,28 €Glace (pro Kugel)Gelato nei gusti vaniglia, cioccolato, fragola o mocca.
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Porzione di panna
1 CHF≈ 1,09 €Portion Rahm
Specialità di selvaggina Wild-Spezialitäten
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Insalata di valeriana
10,50 CHF≈ 11,48 €Nüsslisalat -
Insalata di valeriana Mimosa con uovo
11,50 CHF≈ 12,58 €Nüsslisalat Mimoza mit Ei -
Insalata di valeriana con uovo, crostini e pancetta
14,50 CHF≈ 15,86 €Nüsslisalat mit Ei, Croutons und Speck -
Zuppa cremosa di zucca
10,50 CHF≈ 11,48 €KürbiscremesuppeZuppa cremosa di zucca con semi di zucca e olio di zucca.
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Spezzatino di cervo "alla cacciatora"
41,50 CHF≈ 45,39 €Hirschpfeffer „Jäger-Art“ -
Cotoletta di cervo Mirza
46,50 CHF≈ 50,86 €Rehschnitzel Mirza -
Ravioli di selvaggina
27,50 CHF≈ 30,08 €WildravioliRavioli di selvaggina con salsa alla panna di selvaggina e mirtilli rossi.
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Lombo di cervo "Baden-Baden"
62,50 CHF≈ 68,36 €Rehrücken „Baden-Baden“
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.