Rösti fatta in casa
Hausgemachte Rösti
19,50 CHF≈ 21,19 €24,50 CHF≈ 26,62 €
Sängerstübli · Basilea
Rösti fatta in casa con uovo al tegamino e verdure fresche.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi57%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Patate grattugiate tradizionali in padella servite con un uovo fritto e verdure fresche.
- Cucina
- Svizzera
Ingredienti tipici
- patate
- uovo
- verdure
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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Il rösti (afi: [ˈrøs.ti] in tedesco; Röschti [ˈrøːʃ.ti] in tedesco alemanno) è un piatto tipico della cucina svizzera a base di patate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Rösti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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