Marmitako di pesce spada in stile pescatore (stufato di pesce e patate in stile basco)
Fisherman-style dogfish marmitako (Basque-style fish and potato stew)
14,60 €
El Villa · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi40%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco stufato in stile basco fatto con pesce gatto, patate e cipolle, tradizionalmente preparato dai pescatori.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- pesce gatto
- patate
- cipolle
- chorizo
- peperoni
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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