Benzina
Barcellona · Italiana · €€€ · 24 piatti · 7 € – 24 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì19:00–24:00
- giovedì19:00–24:00
- venerdì13:00–17:30, 19:00–00:30
- sabato13:00–17:30, 19:00–00:30
- domenica13:00–17:30, 19:00–24:00
Nessun piatto corrispondente.
ANTIPASTI
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berenjena confitada alla parmigiana, helado de parmesano
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vitello tonnato, crema de atún, alcaparrones, chalota encurtida
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calamari fritti, mayonesa cocktail, lima
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croquetas de bacalao, mayonesa de azafrán
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mozzarella di bufala, col china rostizada, purea & semillas de calabaza
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huevo frito, guiso de lentejas, guanciale, crutones, aceite de oregano
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pulpo a la plancha, ragú de topinambur, salicornia, zanahoria
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crudo de lubina, ensalada de kale, uva, huevas de mújol, lime
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steak tartar, emulsión de trufa, burrata ahumada, shimeji encurtidos, pan carasau
PASTA, GNOCCHI E RISOTTO PASTA, GNOCCHI & RISOTTO
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spaghetti quadrati alla carbonara, guanciale, parmigiano reggiano 24 meses, pecorino, huevo
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linguine aglio, olio, peperoncino, bogavante, aguacate, aceite de cardamomo
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risotto de hinojo, trucha ahumada, caramelo de naranja, aceite de eneldo
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gnocchi de queso de cabra, duo de remolacha, broccoli, nueces
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girella de pasta rellena alla boloñesa, salsa bechamel, tomatitos cherry
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ravioli de setas, frisée rostizada, castañas, granada
CARNE E PESCE CARNE & PESCE
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carrillera de ternera, variación de chirivía, alcaparras fritas, café
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pluma de cerdo ibérico, boniato, endivia rostizada, salsa de carne & regaliz
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filete de lubina a la plancha, terrina de apio raíz & salvia, ajo negro, fumet de pescado
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calamar relleno de patatas & friarelli, salsa diavola, coliflor encurtida, olivas
DOLCI - TORTA
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pastel de zanahoria, queso crema, caramelo salado, helado de cacahuete
DOLCI - MOUSSE
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mousse de pistacho & maracuyá, frambuesas, salsa de frangelico
DOLCI - MELA E PERA DOLCI - MELA & PERA
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pera al vino, manzana al calvados, helado de azahar, galleta de canela
DOLCI - CACAO
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brownie, ganache de gianduia, helado de ch0colate blanco
DOLCI - SFERAMISU
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esfera de chocolate, mascarpone, savoiardi al café, helado de vainilla
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.