Polpo alla piastra, ragù di topinambur, salicornia, carota
pulpo a la plancha, ragú de topinambur, salicornia, zanahoria
14 €
Benzina · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi34%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo tenero grigliato ad alta temperatura, servito con un ragù di topinambur e verdure marine.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- polpo
- topinambur
- salicornia
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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