Pesce della settimana, vedere lavagna, servito con brandade, spinaci, finferli, fave e beurre blanc
Fish of the week, see blackboard, served with brandade, spinach, chanterelle mushrooms, broad beans and beurre blanc
24,95 €
Cafe Restaurant Polder · Amsterdam
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi57%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce stagionale tipicamente scottato in padella o arrostito, accompagnato da un cremoso purè di pesce e patate, verdure e una salsa a base di burro.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pesce
- brandade
- spinaci
- funghi finferli
- fave
- beurre blanc
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?