Fisch der Woche, siehe Tafel, serviert mit Brandade, Spinat, Pfifferlingen, Saubohnen und Beurre Blanc
Fish of the week, see blackboard, served with brandade, spinach, chanterelle mushrooms, broad beans and beurre blanc
24,95 €
Cafe Restaurant Polder · Amsterdam
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett57%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein saisonales Fischgericht, in der Regel in der Pfanne gebraten oder geröstet, begleitet von einem cremigen Fisch-Kartoffel-Stampf, Gemüse und einer Sauce auf Butterbasis.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Fisch
- Brandade
- Spinat
- Pfifferlinge
- Saubohnen
- Beurre Blanc
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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