Zampetti di maiale disossati in salsa vizcaína
Manitas de cerdo deshuesadas sobre salsa vizcaína
14 €
Poniente Restaurante · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto composto da zampe di maiale disossate stufate in una salsa tradizionale fatta di peperoni rossi essiccati. Viene tipicamente servito come un sostanzioso antipasto caldo.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- zampe di maiale
- peperoni rossi essiccati
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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