Entbeinte Schweinepfoten in Vizcaína-Sauce

Manitas de cerdo deshuesadas sobre salsa vizcaína

14 €

Poniente Restaurante · Alicante

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß29%
29%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus entbeinten Schweinepfoten, die in einer traditionellen Sauce aus getrockneten roten Paprikas geschmort werden. Es wird typischerweise als herzhafter warmer Vorspeise serviert.

Küche: Spanisch (Baskisch)
Herkunft: Baskenland, Spanien

Typische Zutaten

Schweinepfoten
getrocknete rote Paprika
Zwiebeln
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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