Deseo Tapas Bar

Hamburg · 76 Gerichte · 1,50 € – 22,50 €

KALTE VERSUCHUNGEN

Pata Negra Schinken Ibérico de Bellota, 36 Monate gereift, dazu Ciabatta22,50 €

Spanische Ibérico-Schinken und Wurstspezialitäten mit einer Käseauswahl und Ciabatta.
Serrano Schinken, Reserva 20 Monate gereift, dazu Ciabatta14,50 €
Gemischter Käseteller aus aller Welt, dazu Ciabatta18 €
„Pulpo a la Vinagreta“ Oktopus in Sherry-Essig9 €
Marinierte Sardellenfilets „Boquerones en Vinagre“ mit Knoblauch, Sherry-Essig, Olivenöl und Petersilie8 €
„Guacamole“ aus cremigen mexikanischen Avocados mit Schafskäse-Topping - dazu unsere hausgemachten und knusprigen, Totopos aus Mais-Tortillas8,50 €
Zucchini-Räucherlachs-Röllchen mit Apfelstreifen, Zwiebeln und Limetten-Dressing10,50 €
Rote Beete-Carpaccio mit Schafskäse, gerösteten Walnüssen und frischem Thymian, dazu Honig-Limetten-Dressing mit Knoblauch10,50 €
Carpaccio mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl - dazu Ciabatta12 €
Rindertatar Klassisch zubereitet, ohne Ei - dazu knuspriges Knoblauch-Kräuterbrot12 €

Rucola-Salat mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobeltem Grana Padano und Balsamico-Dressing - auch als vegan9,90 €
Babyspinat-Salat mit Ziegenfrischkäse, Cherrytomaten, Olivenöl, gerösteten Walnüssen und Sylter Dressing9,90 €
Fenchel-Melonen-Salat mit Schafskäse, Minze und Honig-Limetten-Knoblauch-Dressing9,90 €
Burrata mit Rucola, Babyspinat, Cherrytomaten, grünem Pesto, gerösteten Pistazien und Himbeerdressing12,50 €
Libanesischer Taboulehsalat mit Petersilie, Tomaten, Lauchzwiebeln, Bulgur, Zitronensaft, Olivenöl und knusprigem Lavash-Brot - vegan9,90 €
Gegrillte Black Tiger Garnelen Stück2,50 €

Gegrillte Black Tiger Garnelen als Salatbeilage.
Gegrillte Hähnchenbrust Stück2,50 €

Gegrillte Hähnchenbrust als Salatbeilage.
Serrano Schinken Portion3 €

Serrano Schinken als Salatbeilage.
Pata Negra Bellota Portion5 €

Pata Negra Bellota als Salatbeilage.
Mit Rinderfiletstreifen – zart gebraten5 €

Gebratene Rinderfiletstreifen als Salatbeilage.
Hähnchenfilet-Streifen in Panko-Sesam-Panade Stück3 €

In Panko und Sesam panierte Hähnchenfilet-Streifen als Salatbeilage.

„Chorizospieße“ Gegrillte spanische Paprikawurst9,50 €
Orientalische frische Datteln handgerollt, umhüllt vom knusprigen Speckmantel9 €
Gegrilltes Neuseeländisches Lammfilet ca. 100 g auf Roquefortsauce dazu Kräuter-Knoblauch Brot15,50 €
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet ca. 100 g mit frischem Cremespinat und Kräuterbutter, dazu Kräuter-Knoblauch Brot15,50 €
Gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Brandy-Rotwein-Sauce9,90 €
„Quesadilla“ Weizenmehltortilla mit Käse und Serrano aus der Pfanne mit grünem Mojo-Dip7,50 €
„Albondigas“ Hausgemachte Hackbällchen 100% Rind in fruchtiger Tomatensauce9,50 €
Gegrillte Aubergine mit Rinderhackfleisch 100% Rind, cremiger Tomatensauce und Käse gratiniert9,50 €
Gefüllte Trüffel-Gnocchi in Weißwein-Sauce mit hauchdünnen Serranoscheiben9,50 €
„ ® Cheeseburger“ mit Dry Aged Beef-Patty 100% Rind, Salat, karamellisierten Zwiebeln und Burger-Sauce9,50 €

Cheeseburger mit Rindfleisch-Patty, Salat, karamellisierten Zwiebeln und Burger-Sauce.
Hähnchenfilet-Streifen in Panko-Sesam-Panade mit Green-Sweet-Chili-Dip9,90 €
Brokkoli mit cremiger Weißweinsauce, gerösteten Pinienkernen, Serrano und Raclettekäse gratiniert9 €

Gebratene Champignons in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie - vegan7,50 €
Patatas Bravas mit cremiger Tomaten-Sauce - auch als vegan7,50 €
„Tortilla Española“ Spanisches Omelette mit Schafskäse, Cherrytomaten, Basilikum und Bio-Ei8 €
Rosmarinkartoffeln in Butter angebraten mit rotem Mojo-Dip - auch als vegan7,50 €
„Quesadilla“ Weizenmehltortilla mit Käse aus der Pfanne mit grünem Mojo-Dip6,50 €
„Pan Tomate“ geröstetes Tomatenbrot mit geriebenem Manchego - auch als vegan6,50 €
Gebackene Manchego-Ecken mit Preiselbeermarmelade9,50 €
Kartoffelstampf mit Butter und frischer Muskatnuss7,50 €
Gratinierter Ziegenkäse auf Apfel mit Honig und Rucola8,50 €
Ziegenkäse-Kartoffelgratin mit Röstzwiebeln on Top7,50 €
Gefüllte Teigtaschen mit Steinpilz in Salbei-Sauce und Grana Padano9,50 €
„Pimientos de Padrón“ Bratpaprika in Olivenöl mit grobem Meersalz - vegan7 €
Gebackener Schafskäse auf karamellisierten Zwiebeln7,50 €
„Quesadilla“ Weizenmehltortilla mit Schafskäse, Spinat und rotem Mojo-Dip8 €
„Papas a la francesca“ knusprige Pommes mit geriebenem Manchego-Käse und Trüffelmayonnaise9,50 €
Brokkoli mit cremiger Weißweinsauce, gerösteten Pinienkernen und Raclettekäse gratiniert9 €
Avocado im Knuspermantel mit Rucola, Cherrytomaten, grünem Pesto, Schafskäse und fruchtiger Mangosauce10,50 €
Hausgemachte Falafeln und Hummus, dazu Avocado-Mousse, geröstete Sesamsauce und „Pico de Gallo“ - pikante Tomaten-Salsa9,50 €

„Gambas al Ajillo“ Black Tiger Garnelen pikant in Knoblauch-Olivenöl12,50 €
Gegrillte Black Tiger Garnelen in Chipotle-Sahnesauce scharf12,50 €
Black Tiger Garnelen in Bierteig mit Cocktail-Dip12,50 €
Gebratene Calamaretti mit Knoblauchöl, frischer Petersilie und Cherrytomaten - pikant12 €
Gebratenes Lachsfilet ca. 100 g, mit Weißweinsauce auf Babyspinat11 €
„Boquerones“ Frittierte ganze ausgenommene Sardellen8,50 €
Mediterrane Fischpfanne mit Lachsfilet, Garnelen und Calamaretti in einer feinen Crème fraîche-Tomatensauce mit Koriander und Babyspinat12,50 €

Mascarpone-Creme mit Himbeeren und weißen Schokoraspeln8,50 €
Churros wahlweise mit cajeta, süße, cremige Milchkaramellcreme aus Méxiko oder Schokoladen-Sauce8,50 €

Churros mit der Wahl zwischen mexikanischer Cajeta oder Schokoladensauce.
Crema Catalana8 €
Schokoladensoufflé mit flusigem Kern ca. 15 Min. Zubereitungszeit8,50 €

Panna Cotta mit warmen Waldfrüchten - je nach Saison mit frischen Erdbeeren8,50 €
Cremiger Eisgenuss in eigener Frucht-Schale serviert - Kokos oder Orange7 €
Obstsalat mit Agavensirup und gerösteten Walnüssen - vegan7,50 €

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.