Tartare di manzo su fonduta di San Stè della Val d’Aveto e tartufo sott’olio
30 €
Vittorio al mare · Genova
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine24%
- Grassi71%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina macinata cruda servita su una fonduta di formaggio locale calda e fusa, guarnita con olio al tartufo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- formaggio
- olio al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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