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RAVIOLI DI BORAGGINE con il sugo di coniglio alla ligure

RAVIOLI DI BORAGGINE con il sugo di coniglio alla ligure

15 €

La Barcaccia · Genova

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine25%
    25%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati27%
    27%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Ravioli ripieni di borragine, serviti con una salsa saporita a base di coniglio stufato con aromi mediterranei. La salsa è tipicamente preparata con olio d'oliva, aglio ed erbe.

Cucina
Italiana (Ligure)
Origine
Liguria, Italia

Ingredienti tipici

  • borragine
  • pasta
  • coniglio
  • olio d'oliva
  • aglio
  • erbe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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