
Tatar wołowy z foie gras
96 zł≈ 21,86 €
True · Gdańsk · 90 g
Wołowina z foie gras, żółtkiem, cebulką, kaparami i kawiorami, podawana z brioche.
Wartości odżywcze
320 kcalna porcję ok. 90 g
- Białko18 g
- Tłuszcz26 g
- Węglowodany6 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z drobno posiekanej surowej wołowiny wymieszanej z różnymi przyprawami i dodatkami. Zazwyczaj podawane z chlebem lub brioche.
- Kuchnia
- Europejska
- Pochodzenie
- Francja/Europa
Typowe składniki
- wołowina
- foie gras
- żółtko jaja
- cebula
- kapary
- kawior
- brioche
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.