Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine34%
- Grassi54%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale di stinchi di vitello brasati con verdure, vino bianco e brodo. Questa versione è preparata in stile fiorentino.
- Cucina
- Italiana (fiorentina)
- Origine
- Firenze, Italia
Ingredienti tipici
- stinchi di vitello
- verdure
- vino bianco
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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