Der Schwabl

Vienna · 43 dishes · €2 – €29.90

Machine translation from German. The original dish names are shown with each dish; the original menu is authoritative.

Starters Vorspeisen

White beef shank, marinated with light balsamic and pumpkin seed oil€14.90

Weißes Scherzel, mariniert mit hellem Balsamico, Kernöl
Styrian fried chicken salad with pumpkin seed oil€16.90

Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl

Cereals containing gluten, Milk, Eggs (A,G,C)
House sulz with red onion and pumpkin seed oil€11.90

Haussulz mit rotem Zwiebel und Kernöl

Celery, Mustard (L,M)
Baked Camembert with cranberries€10.90

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren

Cereals containing gluten, Milk, Eggs (A,G,C)

Soups Suppen

Beef soup with noodles€5.60

Rindssuppe mit Nudeln

Cereals containing gluten, Eggs, Celery (A,C,L)
Bouillon with egg€5.60

Bouillon mit Ei

Celery, Eggs (L,C)
Beef soup with crepes€5.60

Rindssuppe mit Frittaten
Goose pickling soup with dumpling€6.80

Gansleinmachsuppe mit Knödel

Main Courses Hauptspeisen

Wiener Schnitzel of pork with mixed salad€18.50

Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Natural veal schnitzel with rice€29.90

Kalbsnaturschnitzel mit Reis

Cereals containing gluten, Celery (A,L)
Pork fillet in cheese crust in ham-cucumber-cream sauce and parsley potatoes€25.90

Schweinsfilet in der Käsekruste in Rohschinken-Gurkerl-Oberssauce und Petersilerdäpfel

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Old Viennese onion roast beef with roasted onions, pan-fried potatoes, and cucumber€27.50

Alt Wiener Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel, Braterdäpfel, Gurkerl

Cereals containing gluten, Mustard, Celery (A,M,L)
Schönbrunner fillet tips in mushroom-cognac sauce, served with dumplings€29.90

Schönbrunner Filetspitzen in Champignon-Cognacsauce, dazu Nockerl

Cereals containing gluten, Milk (A,G)
Berlin liver with bacon, onion, pear, fresh marjoram and pan-fried potatoes€18.90

Berliner Leber mit Speck, Zwiebel, Birne, frischem Majoran und Braterdäpfel

Cereals containing gluten, Celery (A,L)
Pork Cordon Bleu with mixed salad€20.80

Cordon Bleu vom Schwein mit gemischtem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Half a fried chicken, partially deboned with mixed salad€21.90

Halbes Backhendl, teilausgelöst mit gemischtem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Homemade egg dumplings with green salad€13.90

Hausgemachte Eiernockerl mit grünem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Chicken breast in pumpkin seed breading with mixed salad€20.50

Hühnerbrust in Kürbiskernpanier mit gemischtem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Wiener Schnitzel of veal with mixed salad€27.50

Wiener Schnitzel vom Kalb mit gemischtem Salat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Zander "Müllerin" with herb butter and parsley potatoes€25.90

Zander "Müllerin" mit Kräuterbutter und Petersilerdäpfel

Cereals containing gluten, Fish, Mustard, Milk (A,D,M,G)
Baked plaice with potato salad€19.90

Gebackene Scholle mit Erdäpfelsalat

Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs (A,D,G,C)
Homemade beef goulash€16.80

Hausgemachtes Rindsgulasch

Cereals containing gluten, Celery (A,L)
Baked minced meat patties with potato salad€14.90

Gebackene Faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Venison ragout with bread dumpling and cranberries€21.90

Hirschragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren
Roast shoulder with bread dumpling and salad€17.90

Schopfbraten mit Semmelknödel und Salat
Wild boar roast in sauce with forest mushrooms, dumpling and cranberries€22.90

Wildschweinbraten in Sauce mit Waldv, Knödel und Preiselbeeren
Baked sour schnitzel with mixed salad€18.90

Gebackenes Surschnitzel mit gemischtem Salat
Boiled white beef shank with apple horseradish and rösti€21.90

Gekochtes Weisses Scherzel mit Apfelkren und Rösti
Baked cod with mayonnaise salad€19.90

Kabeljau gebacken mit Mayonnaisesalat
Minced wild meat schnitzel with mashed potatoes€17.80

Faschiertes Wildbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
Szegediner sauerkraut meat with potatoes€14.90

Szegediner Krautfleisch mit Erdäpfeln

Dessert

Pancake with homemade apricot jam€8.20

Marmelade Palatschinken mit selbstgemachter Marillenmarmelade

Cereals containing gluten, Eggs, Milk (A,C,G)
Homemade apple strudel with vanilla sauce€8.50

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Mohr im Hemd with chocolate sauce and whipped cream€7.90

Mohr im Hemd mit Schokosauce und Schlagobers

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Powideltascherln with butter crumbs and plum compote€8.50

Powideltascherln mit Butterbrösel und Zwetschkenröster

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Malakofftorte€6

A classic chocolate cake

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Homemade apple strudel€6.50

Hausgemachter Apfelstrudel

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Nuts (A,C,G,H)
Vanilla pudding with raspberry juice and whipped cream€7.20

Vanillepudding mit Himbeersaft und Schlagobers

Milk, Eggs (G,C)
Tichys Eismarillenknödel€4.90

Apricot dumplings served as ice cream

1Stück

Side Dishes Beilagen

Mixed salad, coleslaw, leaf salad€4.90

Gemischter Salat, Krautsalat, Blattsalat

Celery, Mustard (L,M)
Potato salad, cucumber salad€5.50

Erdäpfelsalat, Gurkensalat
Herb butter, fried egg€2

Kräuterbutter, Spiegelei
Fries, rice, parsley potatoes, croquettes, dumplings€4.90

Pommes, Reis, Petersilerdäpfel, Kroketten, Nockerl

Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Celery, Mustard (A,C,G,L,M)

Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff.

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