Mar Mía

Madrid · 70 dishes · €4.50 – €120

Machine translation from Spanish. The original dish names are shown with each dish; the original menu is authoritative.

Caviar and seafood Caviar y mariscos

Oyster Nº2 "Marennes-Oléron"€9

Ostra Nº2 "Marennes-Oléron", ud
Oyster Nº2 "Marennes-Oléron" with caviar€16

Ostra Nº2 "Marennes-Oléron" con caviar, ud
Caviar canapé€22

Canapé de caviar
Oscietra caviar, tin€75

Caviar Oscietra, lata

30gr

Artichokes confit in olive oil€14

Alcachofas confitadas en aceite de oliva, 2 ud
Salad of seasoned tomatoes with piparras and olives€20

Ensalada de tomates aliñados con piparras y aceitunas
Grilled confit leek€25

Puerro confitado a la brasa
Caesar salad€29

Ensalada César
Selection of tomatoes with tuna belly€30

Tomate selección con ventresca de atún
Alicante salad with salted fish and pickles€22

Ensalada Alicantina con salazones y encurtidos
Selection of tomatoes with Manero bonito tuna belly tin€29

Tomate selección con lata de ventresca de bonito Manero

Iberian ham croquette€4.50

Croqueta de jamón ibérico, ud
Iberian ham and boletus croquette€4.50

Croqueta de jamón ibérico y boletus, ud
La Gilda MarMía€8

La Gilda MarMía, ud
Cantabrian anchovy rubbed at home, accompanied by tomato bread€9

Anchoa del Cantábrico sobada en casa, acompañada de pan con tomate, ud
Marriage of Cantabrian anchovy and marinated white anchovy in vinegar with tomato bread€9

Matrimonio de anchoa del Cantábrico y boquerón marinado en vinagre con pan con tomate
Traditional Russian salad€12

Ensaladilla rusa tradicional
Truffled potato omelet€15

Tortilla de papas trufada
Mediterranean board of roe and semi-salted fish, per person€16

Tabla mediterránea de huevas y pescados en semisalazón, por persona
Denia garlic shrimp, Manero style€30

Gambeta de Denia al ajillo, al estilo Manero
Beef fillet steak tartar€25

Steak tartar de solomillo de vaca
Lemon shark crudo€29

Crudo de pez limón
Red shrimp carpaccio, tribute to El Bulli€35

Carpaccio de gamba roja, homenaje a El Bulli
Tuna slice with Palo Cortado ajoblanco€35

Lamina de atún con ajoblanco de palo cortado

Manero squid sandwich€18

Bocata de calamares Manero
Veal fillet sandwich€19

Pepito de solomillo de ternera

100gr
Brioche with red tuna tartar and Jijona nougat€28

Brioche con tartar de atún rojo y turrón de Jijona
Lobster Roll with king crab and lobster€45

Lobster Roll con cangrejo real y bogavante

Atlantic sea bass€8.50

Lubina del atlántico

100gr
Turbot€9.50

Rodaballo

100gr
Grilled hake chunks with green sauce, portion€35

Merluza de pincho a la brasa con salsa verde, ración

180gr

Lemon anchovies, Andalusian style fried€18

Boquerones al limón, fritos a la andaluza
Andalusian style fried hake chunks€23

Merluza de pincho frita a la andaluza
Ray fillets in Sanlúcar marinade, Andalusian style fried€23

Chuletitas de raya en adobo sanluqueño, fritas a la andaluza

Arroz a banda, price per person€27

Arroz a banda, precio por persona
Arroz del señoret with shrimp and red tuna, price per person€29

Arroz del señoret con gambeta y atún rojo, precio por persona
Vegetable rice, price per person€27

Arroz de veduras, precio por persona
Pinoso style spring chicken rice, price per person€29

Arroz de pollo picantón al estilo Pinoso, precio por persona

Minister's rice with pork trotters and chickpeas, price per person€29

Arroz del ministro con Manitas de cerdo y garbanzos, precio por persona
Creamy red shrimp rice, price per person€29

Arroz meloso con gambeta roja, precio por persona

Arroz de textura cremosa cocinado con gamba roja.

Fresh green salad with spring onion and vinaigrette€9

Ensalada verde fresca con cebolleta y vinagreta
Grilled pepper roast€12

Asadillo de pimientos a la brasa
French fries with Padrón peppers€14

Patatas fritas con pimientos de padrón
Grilled broccolini with pickled juice and almond€14

Bimi a la brasa con jugo escabechado y almendra

Bonito tuna and hard-boiled egg salad€16

Ensaladilla de bonito en semisalazón y huevo duro
MarMía Caprese salad€24

Ensalada Capresse MarMía
Grilled sardines with trout roe salad€18

Sardinas a la brasa con ensalada de huevas de trucha
Galician scallop with Iberian beurre and squid€20

Vieira Gallega con beurre ibérica y bruta de Calamar
Grilled squid with Sobrasada€11.50

Calamar a la Brasa con Sobrasada

100gr
Rice with lobster 2pax€120

Arroz con Bogavante 2pax

2pax

Prices as published by the venue; they may have changed.