Gebratene Hühnerleber

Fried chicken liver

49 PLN≈ 11,11 €

Nova Wola · Warschau

Gebratene Hühnerleber in Calvados mit Zwiebeln, serviert mit Brioche.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß17%
17%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hühnerleber, die in der Pfanne angebraten werden, bis sie zart sind. Diese Zubereitung beinhaltet oft das Ablöschen der Pfanne mit Spirituosen und das Servieren mit Aromaten.

Küche: Französisch beeinflusst

Typische Zutaten

Hühnerleber
Calvados
Zwiebeln
Brioche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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