Pržena pileća jetra
Fried chicken liver
PLN 49≈ € 11.11
Nova Wola · Varšava
Pržena pileća jetra pripremljena u calvadosu sa lukom, poslužena uz brioche.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini17%
- Masti65%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pileća džigerica koja je zapečena na tavi dok ne postane mekana. Ova priprema često uključuje deglaziranje tave alkoholom i posluživanje uz aromatične začine.
- Kuhinja
- Pod francuskim uticajem
Tipični sastojci
- pileća džigerica
- calvados
- luk
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?