Lagunen-Eintopf mit kleiner Garnele, runden Muscheln, Karpfen, Miesmuscheln, Blaukrabbe und Confit-Tomaten
Guazzetto di laguna con volpina, cape tonde, barboni, cozze, granchio blu e pomodorini confit
28 €
Osteria Al Ponte Del Diavolo · Venedig
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß46%
- Fett28%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchte-Eintopf aus Lagunenarten wie kleinen Oktopussen, Venusmuscheln, Karpfen, Miesmuscheln und blauen Krabben, verfeinert mit Kirschtomaten.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venezianische Lagune
Typische Zutaten
- kleiner Oktopus
- Venusmuscheln
- Karpfen
- Miesmuscheln
- blaue Krabbe
- Kirschtomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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