Konfierte Artischocke gefüllt mit Kabeljau-Brandade und Nuss-Vinaigrette
Alcachofa confitada rellena de brandada de bacalao con vinagreta de frutos secos
6,50 €
Los Madriles Taberna · Valencia
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett63%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, in Öl gegart und gefüllt mit einer cremigen Kabeljau-Brandade, serviert mit einer Vinaigrette auf Nussbasis.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Artischocke
- Kabeljau
- Olivenöl
- Nüsse
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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