Carmagnola-Paprika Tonnato
peperone tonnato di Carmagnola
12,50 €
Cantine Risso · Turin
Paprika aus Carmagnola mit Tonnatisauce und Kapern.
Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate10 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit gerösteten oder eingelegten Carmagnola-Paprikas, serviert mit einer cremigen, herzhaften Sauce, die typischerweise aus Thunfisch und Anchois besteht.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Carmagnola, Italien
Typische Zutaten
- Carmagnola-Paprika
- Thunfisch
- Anchois
- Kapern
- Mayonnaise
- Olivenöl
Geschichte
Traditionell verbunden mit dem kulinarischen Erbe der Region Carmagnola im Piemont.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.