Перец Карманьола с тунцовым соусом
peperone tonnato di Carmagnola
12,50 €
Cantine Risso · Турин
Перец Карманьола с тунцовым соусом и каперсами.
Пищевая ценность
320 ккална порцию около 200 г
- Белки12 g
- Жиры24 g
- Углеводы10 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо с запеченным или маринованным перцем Carmagnola, подаваемое со сливочным пикантным соусом, обычно из тунца и анчоусов.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Карманьола, Италия
Типичные ингредиенты
- перец Carmagnola
- тунец
- анчоусы
- каперсы
- майонез
- оливковое масло
История
Традиционно связано с кулинарным наследием региона Карманьола в Пьемонте.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?