Fischblanquette
La blanquette de poissons
24,80 €
L'Ami Schutz · Straßburg
Fisch- und Garnelenblanquette serviert mit Spätzle.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett53%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Eintopfgericht aus weißem Fisch und Garnelen, das typischerweise in einer Velouté oder einer weißen Sauce köchelt. Es wird oft mit Klößen oder Pasta serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- weißer Fisch
- Garnelen
- Sahne
- weiße Sauce
- spaetzle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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