Blanquet od ribe
La blanquette de poissons
€ 24.80
L'Ami Schutz · Strasbourg
Blanquet od ribe i škampi poslužen sa špajclema.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti53%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti ragu napravljen od bijele ribe i rakova, obično pripremljen u velouté ili bijelom umaku. Često se poslužuje uz knedle ili tjesteninu.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- bijela riba
- rakovi
- vrhnje
- bijeli umak
- spaetzle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?