ĆEVAPI
Rindfleischwürstchen mit Somun, Zwiebeln und Ajvar
5 KOMADA 7 €10 KOMADA 12 €
Gastro kutak Jadro · Split
Ćevapi vom Rindfleisch werden mit Somun, Kapula und Ajvar serviert.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, gegrillte Hackfleischwürstchen, die typischerweise aus Rind oder einer Rind-Lamm-Mischung hergestellt werden. Sie werden traditionell in einem Fladenbrot mit gehackten Zwiebeln und ajvar serviert.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- somun
- Zwiebel
- ajvar
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Vorderasien / Südosteuropa / Persis
- Herkunft
- Vorderasien / Südosteuropa / Persis
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Ćevapčići [tɕɛˈʋaptʃitɕi] (Plural, Diminutiv von serbokroatisch ćevapi) sind gegrillte Röllchen aus Hackfleisch und ein in Südosteuropa und Vorderasien verbreitetes Fleischgericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ćevapčići“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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